오늘은 아버지와 술 한잔 메뉴로 홈플러스에서 생 굴을 골랐습니다~

가격은 6000원이였어요 두명에서 딱 정당했습니다.

이미 많은 분들이 굴이 정력에 좋다는 이야기는 아실 테지만

오늘 한번 다시 자세하게 알아보도록 하겠습니다 ㅎㅎ






굴은 굴조개혹은 석화라고도 불리는 석화는 돌이 핀 꽃이라는 뜻으로 굴의 생김새를 따 붙여진 이름이다다양한 영양성분을 함유하고 있는 만큼 성인병을 예방하고 빈혈을 예방하는 등 다양한 효능을 가지고 있다칼슘과 비타민 등이 풍부하게 들어 있어 바다의 우유라고도 불리는 굴은 9월부터 12월까지 제철이다.

제철을 맞은 굴은 지질글리코겐 함량이 높아져 맛이 더욱 좋다제철 맞은 굴을 이용한 전 만드는 방법과 굴의 효능에 대해 알아보자.'타우린' 풍부해 뇌 기능 활성화 굴의 효능으로 굴에는 타우린이 풍부해 뇌 기능 활성화에 좋다. 타우린이 뇌 세포의 안과 밖의 삼투압을 일정하게 유지하는 역할을 하기 때문이다. 굴 100g에는 1130㎎의 타우린이 들어 있는데 이는 에너지음료 한 병에서 얻을 수 있는 타우린 양과 비슷하다. 굴에는 비타민과 칼슘 등이 다량 함유되어 있어 굴을 꾸준히 섭취할 경우 피부에 탄력과 트러블을 진정시키는 효과를 볼 수 있다



또한 비타민A와 아연 성분이 풍부해 색소 침착 감소 및 피부 재생에도 도움을 준다바다의 우유라고 불리는 만큼 굴은 성장발육에도 큰 도움을 준다.굴에는 칼슘뿐만 아니라 아연 성분 또한 다량 함유되어 있어 면역 기능을 강화시키고 성장기 어린이들의 발육 과정에 도움이 된다이 외에도 굴은 체내 독성과 알코올을 해독해 숙취를 해소시키고 철분과 구리가 다량 함유되어 빈혈을 예방하는데도 탁월한 효과가 있다. 


 

또 다량의 타우린 덕분에 심혈관질환을 유발하는 콜레스테롤 생성을 억제하고 혈압을 낮추는 효과를 얻을 수 있다. 이로 인해, 전문가들은 굴로 국을 끓였을 때 타우린이 국물로 빠져 나가는 것을 막기위해 싱겁게 조리해 국물까지 먹을 것을 권한다.  '아연' 많아 남성 호르몬 분비 촉진굴은 카사노바가 자주 먹었다고 전해질 정도로 동서고금을 통틀어 가장 유명한 정력식품 중 하나다. 굴이 정력에 좋은 이유는 바로 미네랄인 아연 때문인데, 아연은 남성 호르몬의 분비와 정자 생성을 촉진시키는 미량 영양소로 셀레늄과 함께 ‘섹스 미네랄’이라고 불린다. 굴은 다양한 효능을 가지고 있지만 섭취하기 전 주의해야 할 사항이 있다굴은 찬 성질을 띠고 있기 때문에 몸이 찬 사람이 과다섭취 할 경우 설사복통구토 등을 유발할 수 있으며 과다 섭취 경우 아연중독 증상이 일어날 수 있으니 적정량만 섭취하는 것이 좋다.



또한 굴은 5월부터 8월에는 산란기로 독성을 가지고 있어 섭취를 자제하는 것이 좋다.. 또한, 굴에는 발기를 일으키는 산화질소의 원료이자 정자의 중요한 구성 성분인 아르기닌도 많이 들어 있다. 굴 2~3개를 섭취하면 정자 생산에 영향을 미치는 아연의 하루 권장량(15mg)을 충분히 충당할 수 있다.풍부한 굴은 성인병을 예방하는데 탁월한 효능을 가지고 있다굴에는 타우린 성분이 다량 함유되어있는데이 타우린 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도와 혈압 강화 효과를 돕는다때문에 고혈압과 동맥경화 같은 성인병을 예방하는데 도움이 된다굴의 또 다른 탁월한 효능으로 알려진 것이 바로 피부미용이다


 . '비타민·무기질'로 피부 환하게 굴은 피부미용에도 좋다. ≪동의보감≫에는 '굴을 먹으면 향기롭고 유익하며, 피부의 살갗을 가늘게 하고 얼굴색을 아름답게 하니 바다 속에서 가장 귀한 물건이다'라고 기록돼 있다. 이처럼 굴에는 풍부한 비타민과 무기질 성분이 들어있어 피부를 탄력 있고 깨끗하게 만들어 준다. 여드름 개선에도 효과적이다. 굴에 풍부한 아연이 피부 조직을 재생시키고 면역력을 강화시켜 피부가 균에 감염되는 것을 예방한다.

1. 기본정보

· 구입요령 : 살은 패주가 뚜렷하게 서 있는 것, 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는 것이 신선하다.
· 유사재료 : 갓굴 (몸은 보통 편평한 타원형이고 껍데기 표면에는 자갈색을 띠는 성장줄이 있으며 한국, 일본 및 중국의 북부에 분포한다.)
· 보관온도 : 1~5℃
· 보관일 : 2일
· 보관법 : 굴은 바다물로 껍질을 손질하고 비닐에 굴을 담고 바닷물을 넣은 다음 밀봉하여 스티로폼 박스에 얼음을 채워 놓고 굴을 담은 뒤 냉장고 깊숙히 넣어 보관한다.
· 손질법 : 무를 간 즙에 굴을 넣어 오물이 흡수되도록 한 후 체에 받쳐서 물에 2~3회 헹군 뒤 조리한다.
· 산지특성 및 기타정보 : 갯벌이 풍부하며 수온이 낮은 청정 해역에서 잘 생산된다.

2. 섭취정보

· 섭취방법 : 굴회, 어리굴젓, 굴튀김, 굴국 등으로 이용된다.
· 궁합음식정보 : 레몬 (레몬의 비타민 C는 Fe의 흡수를 돕고, 타우린의 손실을 예방하므로 생굴에 레몬즙을 뿌려 먹으면 좋다.)
· 다이어트 : 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있다.
· 효능 : 빈혈 예방 (철분 이외에 구리도 함유되어 있어 빈혈에 좋다.), 콜레스테롤 개선 (타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에도 도움이 된다.)
· 영양성분



-오늘의 독서-

세상을 움직이는 리더는 어떻게 공감을 얻는가.

 

청중의 집중력은 10~18분 이후 떨어진다. 말할 때 불안감 x 자신 있게 즐겁게

모호한 표현x ex) 제 생각에는, 어느 정도, 약간, 같다

연설=준비 성공= 의사소통 했던 말 고치지 마라, 지나치게 자세한 설명은 하지 마라, 어떤 질문이든 대답은 30~40

말을 적게 할수록 더 많은 사람들이 오랫동안 기억한다.

 

소통의 7가지 법칙 1. 시각을 장악하라 : 먼가 더 알고 싶다는 느낌을 주고 간결하고 단순한 문장으로 시작 2.영화처럼 말하라: 시각화해서 말하라.(영화감독) 3.간결하게 줄여라: 풍부하면서도 간결하게 4.머리보다 먼저 말하지 마라:반대가 되면 시간채우기용 음 어 아가 나온다. 5.확신 있게 말하라: 바디랭귀지와 언어로 확신 있게 하라 6.상대에게 집중하라: 세상에서 가장 흥미롭고 재미있는 이야기를 듣는 것처럼 7. 대화의 방향을 바꿔라 :논의 하고 있는 대화가 마음에 들지 않는다면 화제의 주제를 바꿔라.

 

1.시각을 장악해라

의제 설명(순서대로 설명): 따분하고 너무 고전적인 방식이다. 시간언급 x 의례적인 첫마디는 과감히 생략. 자신이 지금 느끼고 있는 감정 표현x 농담보단 재미난 일화, 미안하다 말하지 마라 시작 멘트는 가까운 사람들에게 연습. 관심을 끌어야 한다 끌고 나서 유지하기 위해서는 요소를 골고루 배치

2. 영화처럼 말하라

청중들의 마음속으로 어떤 장면을 그릴 수 있도록 이야기를 시각화, 세부적으로 전달 소통을 잘하고 싶다면 대본을 써봐라, 섬세한 묘사가 답이다/ 일화나 이야기를 꺼낼 때 예고하면 안 된. 이야기 만들기: 등장인물 최소화 융통성 있게 이해하기 쉽게 이야기가 가면 갈수록 궁금해지기 (반전)

수치 설명은 비유해서, 숫자와 과거는 비교해서 퍼센트. 중요한 이야기를 할 것이면 낮은 음으로 말의 속도를 늦추고 단호하게 말하라. 섹스 정치 종교 이야기는 피한다. 일단 내뱉은 말을 수정하거나 반복하지 않는다. 평상시에 마치 소설가처럼 이야기 소재를 찾아다녀야 한다.

3.간결하게 줄여라

처음 말을 시작하고 60~90초 동안 무슨 말을 할 것인지 완전히 숙지

 

4. 머리보다 먼저 말하지 마라.

말을 빨리하는 사람들에게 신뢰감을 얻기 힘들다. 잘 모르는 분야에 대한 이야기가 나오면 말의 속도를 늦추거나 잠시 침묵하라. 침묵은 상대를 집중시키며 다음 생각을 더욱 강하게 전달한다. 절대 빨리 진행하도록 하겠습니다. 발언x 차라리 간단히 말씀드리겠습니다. 대화를 할 깨 더 많이 듣고 더 적게 말하라. 경청을 하면 상대는 자신을 지지하고 있다고 생각하며 경청하는 동안 내가 할 말도 신중히 고를 수 있다.

5.확신 있게 말하라.

리더란 불확실란 상황을 헤쳐 나갈 수 있는 힘이 있는지를 뜻한다.

어느 정, 다소, 좀 이라는 단어 말고 확신 있게 말하라/ 제 생각에는 ~같다 or 봅니다.

친구 두명에서 서로 다른 주장으로 싸우고 있다면 친구 두명의 서로 주장 장점을 말해준다. 불편한 대화에 껴있다면 1.상대의 입장도 이해한다. 2.작게나마 상대와 공통점이 있다면 그것을 강조한다. 3.상대방이 잘한 일이나 장점 언급하기












출처:헬스조선 편집팀

팸타임스

쿡쿡TV

+ Recent posts